Csőben sült makaróni rokforttal
Hozzávalók:
| Mennyiség | Mérték | Hozzávaló |
|---|---|---|
40 | dkg | makaróni tészta |
10 | dkg | rokfort sajt |
8 | ek | zsemlemorzsa |
8 | ek | tejszín |
1 | kk | Kiskunfélegyházi fokhagymakrém |
2 | csipet | reszelt szerecsendió |
só, őrölt bors |
Elkészítés: A makarónit lobogó, sós vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük. A rokfortot szétmorzsoljuk. A zsemlemorzsát és a Kiskunfélegyházi fokhagymakrémet összekeverjük. A tejszínt felforraljuk, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a rokfortot és a szerecsendiót. Sóval, borssal ízesítjük, és láng felett fondü sűrűségűre főzzük. Belekeverjük a makarónit, és ha kell, utánfűszerezzük. Hosszúkás, mély tepsibe öntjük, a fokhagymás morzsával megszórjuk, és grillsütőben 5 percig sütjük. Forrón tálaljuk.
Jó étvágyat!
Nyomtatható recept:
|
