Currys-tojásos szendvicsek
Hozzávalók:
| Mennyiség | Mérték | Hozzávaló |
|---|---|---|
8 | szelet | szendvicskenyér |
8 | retek | |
4 | főtt tojás | |
2 |
| csemegeuborka |
4 | ek | Kiskunfélegyházi asztali majonéz |
2 | kk | curry |
1 | ek | finomra vágott petrezselyem |
2 | ek | finomra vágott snidling |
só, őrölt bors |
Elkészítés: A tojásokat villával összetörjük, és salátástálban alaposan összekeverjük a Kiskunfélegyházi majonézzel, 1 kávéskanál curryvel, a petrezselyemmel, a snidlinggel, majd megsózzuk, megborsozzuk. A kenyerek héját levágjuk. A tojáskrémet a kenyérszeletek egyik felére kenjük, megszórjuk a maradék curryvel, rájuk tesszük a maradék kenyeret, és a szeleteket átlósan félbevágjuk, hogy háromszögeket kapjunk. Az uborkákat felkarikázzuk, a retkeket félbevágjuk. Minden szendvicsre teszünk 2 uborkakarikát és egy fél retket. A tányérokra fejes vagy fodros salátát, esetleg zsázsát teszünk, és erre ültetjük a tojásos szendvicseket.
Jó étvágyat!
Nyomtatható recept:
|
