Diós almasaláta
Hozzávalók:
| Mennyiség | Mérték | Hozzávaló |
|---|---|---|
12 | gerezd | dió |
2 | db | gyöngyhagyma |
4 | ek | olaj |
1 | ek | Beaufor eredeti francia Champagne (pezsgős) fehérborecet |
3 | szál | zellerlevél |
1 | db | citrom |
2 | db | savanykás alma |
2 | db | starking alma |
só, őrölt bors |
A Díszítéshez:
| turbolya | |
| zellerlevél |
Elkészítés: A diót durvára, a hagymát 2 cm-es szárral együtt vékony karikákra vágjuk. Az olajat, a fehérborecetet és a hagymát összekeverjük, majd sóval, borssal ízesítjük. A zellerleveleket letépkedjük a szárról, és a szárat vékonyan felkarikázzuk. Az almák magházát kivágjuk, majd az almákat karikákra vágjuk, és a citrom levével meglocsoljuk. A kétféle almát váltogatva tányérokra rendezzük, a zellerszárral és a dióval megszórjuk, végül a mártást ráöntjük. Turbolyával és zellerlevelekkel díszítve, frissen tálaljuk.
Jó étvágyat!
Nyomtatható recept:
|
