Édes-savanyú hagymakrém pirítósra
Hozzávalók:
| Mennyiség | Mérték | Hozzávaló |
|---|---|---|
1 | kg | lilahagyma |
1 | pohár | Beaufor eredeti francia vörösborecet málnalével |
3 | ek | olívaolaj |
1 | ek | cukor |
1 | csipet | só |
Elkészítés: Az olívaolajon futtassuk meg a feldarabolt a megtisztított és feldarabolt hagymát, majd öntsük rá az ecetet, a cukrot, és sózzuk meg. Időnként megkeverve lassú tűzön főzzük, amíg a színe és az állaga is megváltozik, és krémszerű pürét kapunk. Pirítóssal és juhtúróval kínáljuk, mivel ez utóbbi igen jól harmonizál a hagymakrémmel.
Jó étvágyat!
Nyomtatható recept:
|
